제철을 맞은 무는 날이 추울 때 단맛이 더 강하다고 합니다. 그래서 무생채를 만들 때 설탕을 따로 넣지 않아도 달게 드실 수 있습니다.
무를 국에 넣으면 국물 맛이 시원해집니다. 밥을 지을 때 무를 넣으면 밥이 촉촉해집니다.
이처럼 무 하나로 생채, 국, 밥까지 여러 가지로 즐길 수 있습니다. 날이 추운 제철에 맞춰 설탕 없이 무의 단맛을 살려 보시기 바랍니다.
증상이 있거나 약을 드시는 분은 먼저 의사와 상의하세요.
